2023.08.08 2023.09.02

TED要約:地元の農産物市場で買い物をするべき理由

marugotoyoten

核エンジニアリングと信頼性工学の専門家であるモハマド・モダレスが「地元の農産物市場で買い物をするべき理由」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

モハマド・モダレス

専門分野:専門領域：核エンジニアリング、信頼性工学
経歴:モハマド・モダレスは、イラン系アメリカ人の科学者であり教育者です。彼はメリーランド大学の優れた学者兼教師であり、ニコール・Y・キム著名教授です。彼はメリーランド大学A・ジェームズ・クラーク工学部で、世界で初めて信頼性工学の大学院カリキュラムを創設しました。現在では、400人以上の修士号と博士号の卒業生を輩出し、国内外で主要な学術プログラムとなっています。モダレスは、UMDリスクと信頼性センターのディレクターとして、米国エネルギー省、米国原子力規制委員会、NASAなどの商業および政府機関に対して信頼性とリスク分析の国際的な専門家として活動しています。マサチューセッツ工科大学の博士号を取得し、NormanC.Rasmussenの指導のもとで科学的な研究を行ってきました。彼は核エンジニアリングと信頼性工学の分野で数多くの著書と数百の学術論文を執筆しています。

３つの要点

要点１
大規模農業が小規模農家に与える影響は壊滅的である
要点２
地元の農産物市場で買い物をすることの重要性は地域社会と農家を力づける
要点３
地元の農産物市場で買い物をすることは経済的公正と環境の利益につながる

要約

イントロダクション：大規模農業が小規模農家に与える影響
過去10年間で大規模農業が急成長し、小規模農家に打撃を与えています。この状況は、私たちのコミュニティに食料を供給する農家が自分たちが生産する食品を手に入れることができないという壊滅的な現実を作り出しています。家族経営の農場は経済的崩壊に向かっており、放置されれば1980年代の農業危機のような状況になる可能性があります。

選択の力：地元の農産物市場で買い物をすることの重要性
地元の農産物市場で買い物をすることは、地域社会と農家を力づけるためのシンプルな解決策です。地元の市場で買い物をすると、農家は大型店よりも多くの利益を得ることができます。また、地元の市場での買い物は、気候変動への対抗や農村コミュニティの福祉向上など、さまざまな利益をもたらします。

環境と社会の利益：地元産品の重要性
地元の農産物市場で買い物をすることは、経済的公正だけでなく、新鮮さ、栄養価、持続可能性に関わるものです。地元の市場では近くで収穫された農産物を提供し、長距離輸送による環境負荷や包装廃棄物を最小限に抑えることができます。地元で生産された栄養価の高い食品の重要性を認識しましょう。

結論：地元の農家を支援しましょう
地元の農産物市場で買い物をすることが重要です。私たちは食品への投資家として行動し、より公正な社会を築く必要があります。大規模農業による支配を断ち切り、私たちを養ってくれる農家との関係を再構築しましょう。私たちには数千の農産物市場が利用可能であり、食品業界を変革し、より強いコミュニティを築くためのツールを持っています。一緒に地元の農産物市場で買い物をし、変化を起こしましょう。ありがとうございました。

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