2023.12.10

MITでチョコレートコミュニティを作る

marugotoyoten

マサチューセッツ工科大学のYoutube動画「MITでチョコレートコミュニティを作る」について要点と要約をまとめました

３つの要点

要点１
LCSはMITで突発的なトリュフ作りパーティーから始まり、繁盛するチョコレート愛好家クラブに発展しました。
要点２
LCSは実験と創造性を奨励することでチョコレートをアプローチ可能にしようとしています。
要点３
このクラブは、チョコレートの科学、経済、社会的な影響を探求する多様な興味を持つ個人を一緒に集め、豊かで多様なコミュニティを育んでいます。

要約

チョコレート愛好家クラブの誕生
私は現在、チョコレート科学研究所（LCS）の会長を務めていますが、私たちのクラブがどのようにして生まれたのかの物語を誇りに思います。すべては友人たちとの突発的なチョコレート50ポンドの購入とトリュフ作りパーティーから始まりました。学生たちからの圧倒的な反応は、LCSが単なる楽しい集まり以上のものになる可能性があることを示していました。そして、いくつかの書類手続きを経て、LCSは誕生しました。

誰にでもアプローチ可能なチョコレート作り
LCSの主な目標の1つは、料理や高級チョコレートに囲まれる壁を取り払うことです。私たちは、それが怖いと感じるかもしれない学生たちにもアクセス可能にすることを目指しています。実験と創造性を奨励することで、個々の人々が独自のチョコレート作品を作り出す力を与えることを目指しています。トリュフにわさびやベーコンを加えるかどうかは関係なく、私たちはチョコレートが楽しく個人的な体験であるべきだと考えています。

多様な興味の入り口としてのチョコレート
チョコレートへの愛は国境を超え、さまざまなバックグラウンドや興味を持つ人々を一緒に集めます。LCSでは、チョコレート産業の科学、経済、さらには社会的な影響に深く関わるメンバーがいます。このクロスコネクションを通じて、私たちは豊かで多様なコミュニティを育み、個々の情熱を探求しながらチョコレートへの愛を満喫する場を提供しています。

驚くべき遺産
冗談と楽しい活動から始まったものが、今ではMITの経験の重要な一部となりました。トリュフ作りは真のMIT卒業生であることの象徴となりました。それはLCSがメンバーの人生に与えた影響の証です。10周年を祝う中で、私たちは学生たちが自分の情熱を追求し、本当にクールなものを作り出す自信を持つことを思い起こします。

▼今回の動画