2023.09.07

TEDx要約:ハングリーに対する強さ

marugotoyoten

クリティカ・グプタが「ハングリーに対する強さ」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

クリティカ・グプタ

３つの要点

要点１
COVID-19パンデミックは、世界中の食糧不安に大きな影響を与えている。
要点２
食糧の権利は、供給の可用性、適切さ、アクセスの3つの柱に基づいている。
要点３
食品廃棄物の削減と貧困層の支援が飢餓対策の優先事項である。

要約

パンデミックが食糧不安に与える影響
COVID-19パンデミックは、世界中の食糧不安に大きな影響を与えています。このウイルスは多くの問題の原因とされていますが、それは既に存在する飢餓に対する需要を浮き彫りにするだけです。衝撃的な統計によれば、毎晩何百万人もの人々が空腹で眠りについており、食糧不安の割合は増加しています。国内総生産（GDP）や食糧援助が増えても、貧困層の購買力は変わりません。パンデミックだけを責めるだけでは解決策にはなりません。

食糧の権利の歴史的な文脈
食糧の権利の歴史的な文脈を理解することは重要です。1948年、世界人権宣言は、すべての個人が適切な生活水準、食糧を含む権利を持っていると宣言しました。フランクリン・ルーズベルト大統領も1941年の有名な「四つの自由」演説でこの権利を強調しました。しかし、80年経ってもこの基本的な人権はまだ法的に拘束力を持っていません。食糧の権利は、供給の可用性、適切さ、アクセスの3つの柱に基づいています。

食糧生産とアクセスの再考
食糧不安に取り組む際、私たちはしばしば食糧生産の増加に焦点を当てます。しかし、食糧のアクセス性と廃棄物も考慮する必要があります。生産を増やすことを目指したグリーン革命は、モノカルチャーと持続不能な実践という予期せぬ結果をもたらしました。インドのグリーン革命の経験は、生産の増加が必ずしも飢餓を解決するわけではないことを示しています。問題は食糧のアクセス性にあります。一部の国は管理の行き届いた栄養プログラムを持っていますが、多くの国では国立の学校給食プログラムがなく、子供たちは危機時に食糧援助に頼ることになります。

食品廃棄物への対応と飢餓の優先化
食品廃棄物は、世界的な飢餓の要因となっています。驚くべきことに、世界の食糧供給の30〜40％が廃棄され、その価値は1兆ドルに上ります。この廃棄される食品は、現在の空腹な人口の2倍を養うことができます。飢餓に取り組むためには、まず食品の廃棄を減らす必要があります。さらに、貧困層を力強く支援し、彼らのお金と食糧へのアクセスを確保することが重要です。戦略を更新し、能力構築に焦点を当て、公私のパートナーシップを確立する必要があります。最も重要なことは、食糧の基本的な人権を法的に拘束力を持つものにすることで、本当に飢餓の問題に取り組むことです。

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