2023.10.03

TEDx要約:TEDxWindyCity — ディクソン・デスポミエ — 垂直農場

marugotoyoten

コロンビア大学の微生物学と公衆衛生の名誉教授であるディクソン・D・デスポミエが「TEDxWindyCity — ディクソン・デスポミエ — 垂直農場」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

ディクソン・D・デスポミエ

専門分野:寄生虫学、医学生態学、生態学
経歴:縦型農法に関するアイデアでメディアの注目を浴びる

３つの要点

要点１
私たちの食品生産システムに変革が必要だ。安全な食品と水を受ける権利があり、現在の方法は問題を引き起こしている。化石燃料への依存を減らし、解決策を見つける必要がある。
要点２
技術の予期せぬ結果が問題となっている。廃棄物からの汚染や農業の問題が存在する。環境に引き起こした損害を修復し、技術的な解決策を見つけることが重要だ。
要点３
自然が答えを持っている。生態系はバランスが取れ、持続可能である。自然をインスピレーションにして、食品を生産し、環境を修復することができる。新鮮な生産物、雇用の創出、農業排水の削減が実現する。

要約

私たちの食品生産システムに変革が必要
私たちの食品生産システムは失敗しており、変革の時が来ています。私たちは皆、安全な食品と水を受ける権利がありますが、現在の方法は世界中で問題を引き起こしています。安全な水、安全な食品、環境への損害などの課題に取り組む必要があります。化石燃料への依存を減らし、これらの問題に対する解決策を見つける必要があります。

技術の予期せぬ結果
歴史を通じて、私たちは多くの技術革新を生み出してきました。しかし、これらの進歩は予期せぬ結果も引き起こしました。廃棄物からの汚染は深刻な問題となり、人口は急速に増加しています。私たちの農業の慣行は進歩をもたらしていますが、除草剤、化石燃料、水の使用に関する問題も引き起こしています。環境に引き起こした損害を修復し、技術的な解決策を見つけることが重要です。

自然が答えを持っている
自然には私たちが必要とするすべての答えがあります。生態系はバランスが取れ、強靭で持続可能です。しかし、私たちの都市は自然のバランスを考慮せずに成長してきました。私たちは100億人に対して持続可能で豊かな食品と水の供給を提供できるかどうか自問しなければなりません。自然をインスピレーションにして、水耕栽培や空中栽培で食品を生産し、廃棄物をリサイクルし、環境を修復することができます。このアプローチにより、新鮮な生産物、雇用の創出、農業排水の削減が実現します。

解決策と進展
幸いなことに、私たちはすでに食品、エネルギー、水の分野で進展を遂げています。アリゾナ州の318エーカーの温室など、屋内農業は年間を通じた生産を可能にし、水の使用量を減らすことができます。固体廃棄物からのエネルギー生成は、ピロリシスなどの安全な方法で行うことができます。サンタアナの水処理施設では、黒水を飲料水に変えることができます。垂直農法や都市農業は土地を節約し、排水を減らし、新鮮な生産物を提供することができます。プロトタイプや設計が作成されており、これらの解決策を実装し、地球にポジティブな影響を与える時が来ています。

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