2023.09.09 2023.09.23

TEDx要約:個別化された栄養

marugotoyoten

セコイアラデイルベレスが「個別化された栄養：未来の健康と持続可能性」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

セコイアラデイルベレス

３つの要点

要点１
体と地球を理解することの重要性。私たちは健康と持続可能性の未来を積極的に形作る必要がある。
要点２
マイクロバイオームの生物多様性の重要性を理解し、人間と環境の健康を改善するために回復に取り組む必要がある。
要点３
持続可能な食事の選択をすることで、地球への影響を減らし、生物多様性を保護する必要がある。

要約

体と地球を理解することの重要性
私は常に音楽、健康、持続可能性に情熱を持っていましたが、数年前に自分たちの体の中で何が起こっているかを理解することがどれほど重要かに気付きました。私は数年前に腕と脳に血栓ができた経験から、私たちの健康は自然と地球とつながっていることを実感しました。私たちは環境から自分たちを切り離すことはできません。私たちは健康と持続可能性の未来を積極的に形作る必要があります。

マイクロバイオームの人間と環境の健康への役割
私たちの体には40兆以上の微生物が存在することを知っていますか？それらはマイクロバイオームと呼ばれ、私たちの健康に重要な役割を果たしています。彼らは食べ物を分解し、エネルギーを放出し、栄養素を生産してくれます。私たちの体と同様に、地球もマイクロバイオームの生物多様性に頼っています。しかし、私たちの現在の食習慣や抗生物質の使用は、私たちの体と地球の生物多様性を破壊しています。私たちはマイクロバイオームの生物多様性の重要性を理解し、人間と環境の健康を改善するために回復に取り組む必要があります。

食事の選択が気候変動と生物多様性の喪失に与える影響
私たちが食べる食べ物は、気候変動と生物多様性の喪失に大きな影響を与えます。私たちの食事は、すべての温室効果ガス排出量の30％まで責任があり、多くの食品廃棄物も生み出しています。持続不能な食事の選択と農薬の使用は、食品エコシステムと私たちの体の内部の生物多様性を破壊しています。私たちは行動を起こし、持続可能な食事の選択をすることで、地球への影響を減らし、生物多様性を保護する必要があります。

パーソナライズされた栄養とマイクロバイオームテストによる持続可能な未来の創造
持続可能な未来を創造するためには、私たちは栄養を個別化し、食べ物が私たちの体にどのような影響を与えるかを理解する必要があります。私たちは食事の選択を腸内細菌叢と結びつけることで、何を食べるかについて情報を得て、健康を改善することができます。これにはマイクロバイオームのテストと、体のための人間ダッシュボードの開発が必要です。また、医療システムを巻き込み、データを統一して病気が発症する前に健康問題を予測し、予防する必要があります。私たちは私たちと地球との間のギャップを埋めることで、全体の地球に対して大きな違いを生み出すことができます。

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