2023.08.29 2023.09.03

TED要約:屋内垂直農場は農業の未来か？

marugotoyoten

スチュアートオダが「屋内垂直農場は農業の未来か？」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

スチュアートオダ

専門分野:None
経歴:None

３つの要点

要点１
2050年までに、世界人口は98億人に達する予測されており、そのうち68％が都市部に住むことになります。この膨大な人口を養うためには、農業生産を70％増やす必要があります。
要点２
制御環境農業、または屋内垂直農業は、最近の食品生産の革新です。これらの農場では、人工照明、垂直ラック、ポリウレタンスポンジなどの代替材料を使用して、食品を3次元的に育てます。
要点３
屋内垂直農業には、高いエネルギー消費や品種の制約などの欠点がありますが、これらの問題に対処するための取り組みが行われています。エネルギー効率、ロボット技術、自動化への投資が行われています。

要約

人口増加による世界的な食糧課題の克服
2050年までに、世界人口は98億人に達する予測されており、そのうち68％が都市部に住むことになります。この膨大な人口を養うためには、農業生産を70％増やす必要があります。つまり、次の数十年で過去1万年間に生産された食品以上の量を生産する必要があります。しかし、農業業界は食品の廃棄、食品の安全性、水の使用などの課題に直面しています。

制御環境農業とは
制御環境農業、または屋内垂直農業は、最近の食品生産の革新です。これらの農場では、人工照明、垂直ラック、ポリウレタンスポンジなどの代替材料を使用して、食品を3次元的に育てます。また、正確な栄養補給の公式や洗練された監視システムも利用されています。その利点には、年間を通じた生産、資源利用効率、汚染物質や害虫からの防御があります。

制御環境農業の改善
屋内垂直農業には、高いエネルギー消費や品種の制約などの欠点がありますが、これらの問題に対処するための取り組みが行われています。エネルギー効率、ロボット技術、自動化への投資が行われています。都市の近くに農場を建設することで、供給チェーンを短縮し、食品不足地域で栄養価の高い野菜にアクセスできるようになります。また、屋内垂直農業は未利用の都市インフラを再利用することも可能です。

農業の喜びと課題
新鮮な農産物へのアクセスと手頃な価格を改善するために農業業界で働くことは、充実感に満ちた知的な挑戦となっています。講演者の姓は日本語で「小さな農場」という意味であり、彼らのこの分野への情熱を反映しています。彼らは農業の重要性と革新の可能性を強調し、世界の食糧課題に対処するための取り組みを述べています。

▼今回の動画