2023.09.16

TEDx要約:庭を植えることは政治的な行為である

marugotoyoten

ルイ・アルベール・ド・ブロイが「庭を植えることは政治的な行為である」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

ルイ・アルベール・ド・ブロイ

３つの要点

要点１
産業農業と食品産業は、環境と健康に大きな損害を与えている。
要点２
マイクロファーミングは、産業農業の問題に対するエキサイティングな代替解決策である。
要点３
持続可能な農業モデルを作るためには、指標と外部性の重要性を理解する必要がある。

要約

タイトル1:産業農業と食品産業の問題点
産業農業と現在の食品産業は、環境と健康に大きな損害を与えています。産業農業で使用される方法は土壌を破壊し、空気や水を汚染し、低品質の食品の生産につながっています。ヨーロッパでは、農業での内分泌かく乱物質の使用がさまざまな健康問題を引き起こしています。経済的に持続可能で、環境にやさしく、健康を促進するより良いモデルを見つける必要があることは明らかです。

タイトル2:マイクロファーミングと代替モデルの力
マイクロファーミングは、産業農業の問題に対するエキサイティングな代替解決策です。ノルマンディーでの育ちからインスピレーションを受け、私はロワール渓谷の私の土地に数百の野菜や果物を植えることを決めました。この経験から、食品生産における多様性の力を学びました。しかし、食品産業や種子会社はこの多様性を評価していないことに気付きました。変革をもたらすために、私は教育に焦点を当て、Deyrolleという自然科学会社を取得しました。環境エンジニアと共に、さまざまな農業方法を探求し、パーマカルチャーからインスピレーションを得ました。

タイトル3:指標と外部性の重要性
持続可能な農業モデルを作るために、私たちは4つの主要な指標を特定しました：農学、生態学、人間の健康、教育。農学は、たんぱく質作物を含む、表面積当たりの生産を最大化することに焦点を当てています。生態学は、バイオマスのパフォーマンス、種のローテーション、水の浄化などの要素を考慮しています。人間の健康は農薬の使用をゼロにすることを目指し、教育は人々と農場をつなぐことの重要性を強調しています。さらに、外部性、つまりプラスとマイナスの両方を考慮し、環境の劣化の真のコストを考慮に入れるためにそれらに価値を与える必要があります。

タイトル4:変革への野心と農場の役割
気候変動に対抗するためには、まず経済の脱炭素化を始める必要があり、農業は焦点を当てるべき重要なセクターです。私たちはより多くの農場を作り、農業に関連するマイナスの外部性に取り組む必要があります。土壌や生態系の保存などのプラスの外部性に価値を付けることで、農場の設立を促進することができます。私たちの組織、Fermesd’Avenirを通じて、農場のグループの創設を支援することを目指しています。各グループには個別の起業家がおり、支援と指導を提供します。庭や果樹園を植えることは政治的な行為だけでなく、将来と次世代の強靭性への投資でもあります。

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