2023.09.23

TEDx要約:水を食べ物に変える

marugotoyoten

アメリカ人の科学者であるブルース・バグビーが「水を食べ物に変える」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

ブルース・バグビー

専門分野:宇宙農業の研究
経歴:NASAやユタ州立大学の作物生理学研究所所長を務める。

３つの要点

要点１
地球儀の山々は正確ではないことに衝撃を受ける
要点２
水の利用可能性に関する統計に驚くべき事実がある
要点３
農業における水の効率を改善し、持続可能な食品生産を目指す

要約

タイトル1：私の地球儀についての衝撃的な真実
30年以上にわたり、私は私の頼りになる地球儀を使って、大陸、水、政治的な境界の関係を理解してきました。しかし、ある日、私は衝撃的な発見をしました-私の地球儀の山々は正確ではありませんでした。実際、それらは誇張されていました。これにより、私の地球儀の信頼性と地球の表現方法に疑問を抱くようになりました。

タイトル2：水危機と私たちの青い惑星
水は貴重な資源ですが、その利用可能性に関する統計は驚くべきものです。地球上のすべての水を球体にまとめると、ピンポン玉の大きさになります。その水の97.5%は塩水であり、2.5%しか淡水がありません。この淡水のほとんどは氷河に閉じ込められており、わずか1%しか利用できません。私たちは毎日ガロン単位で水を使用しており、私たちの水の消費の影響を理解することが重要です。

タイトル3：農業における水の効率の重要性
農業は水資源の最大の利用者であることを知っていましたか？アメリカでは、水の70%がこのセクターに割り当てられています。農業における水の効率を改善し、水の足跡を減らすことに焦点を当てる必要があります。私は農業における水の効率を研究してきた者として、持続可能な食品生産を確保するために直面する課題をよく知っています。私たちは環境に重大な影響を与える食品の種類にも注意を払うことが重要です。持続可能な選択肢を選ぶことが大切です。

タイトル4：植物の成長と食品生産における水の役割
水は植物の成長と食品生産において重要な役割を果たしています。太陽によって駆動される水循環は、海から水を蒸発させ、それが陸地に雨として降ります。植物は根を通じてこの水を吸収しますが、私たちが水蒸気を吐き出すように、蒸発によっても水を失います。先進的な灌漑技術を使っても、植物の水の要件を満たすことは難しい課題です。私たちは食品生産の水の必要性を考慮し、健康な未来を確保するために持続可能な選択をする必要があります。

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