2023.09.11

TEDx要約:悪いヴィーガンになる

marugotoyoten

アンディ・ショベル＆ピート・シャーマンが「悪いヴィーガンになる」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

アンディ・ショベル＆ピート・シャーマン

３つの要点

要点１
ヴィーガニズムは包括性を受け入れることが重要である。
要点２
ヴィーガンフードの選択肢を改善する必要がある。
要点３
包括性と良い肉の代替品は環境に良い影響を与える。

要約

タイトル1:ヴィーガニズムにおける包括性の必要性
ヴィーガニズムは、植物ベースの食事と動物性製品の回避を推進するライフスタイルです。しかし、一部の人々はヴィーガニズムの厳しいガイドラインを威圧的でdesuと感じています。運動にもっと多くの人々を引き付けるためには、包括性を受け入れ、歓迎する環境を作ることが重要です。宗教が許しと受け入れを許すように、私たちは肉を食べないことに興味を持つ人々に対して非批判的な態度を取るべきです。ヴィーガニズムをよりアクセス可能にすることで、肉のない世界を作り上げることができます。

タイトル2:私たちのバッドヴィーガニズムへの旅
2012年、私はバーガーのデリバリー会社を始め、肉食主義のライフスタイルに完全に没頭しました。しかし、やがて肉消費の持続不可能性に気付き、変化を求めることにしました。ビジネスを売却した後、私はヴィーガンフードの選択肢を探求する旅に出ました。残念ながら、多くの代替品が味や食感、持続可能性に欠けていることがわかりました。これが私が「NotMe,NotChicken」という、肉の味と感触を再現した植物ベースの製品を作るきっかけとなりました。

タイトル3:より良い肉の代替品を提供する重要性
重要な影響を与えるためには、肉と同じだけでなく、より良い植物ベースの代替品を提供する必要があります。植物ベースのレシピを最適化することで、より高タンパク質で低カロリー、有害添加物フリーのスーパーミートを作り出すことができます。肉食者に罪悪感を抱かせることは、重要な変化をもたらしません。代わりに、彼らに植物ベースの選択肢への魅力的な理由を提供する必要があります。トヨタプリウスが電気自動車の道を切り開いたように、私たちのより良い肉の代替品は肉のない未来につながることができます。

タイトル4:良いための悪い力
包括性を受け入れ、より良い肉の代替品を提供することは、環境に重要な影響を与えることができます。伝統的なヴィーガニズムの概念に挑戦することで、数百万人の肉食者を運動に引き寄せることができます。私たちの製品は、人々をより持続可能で思いやりのある食事の方法に移行させる力を持っています。まるでプリウスが人々を電気自動車に移行させたように、ヴィーガニズムを再定義することで、地球にとって多くの良いことを成し遂げることができます。

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