2023.09.21 2023.09.23

TEDx要約:最初に与え、次に受け取る

marugotoyoten

ノン・プーンスクワッタナが「最初に与え、次に受け取る：TEDxPortlandでのNong Poonsukwattana」について語りました。この動画の要点と要約をまとめました

スピーカー

ノン・プーンスクワッタナ

３つの要点

要点１
完璧を追い求め、困難を乗り越えることが重要である。
要点２
フードカート帝国の構築には、美味しい料理だけでなく、ビジネスの運営も必要である。
要点３
リーダーになるためには、チームを大切にし、自分自身を信じ続けることが重要である。

要約

完璧を追い求め、困難を乗り越える
バンコクで育ち、アルコール依存症の父から虐待と恥辱を受けました。私は逃げ出すことを夢見て、わずか70ドルでアメリカにやってきました。ウェイトレスとして働きながら、お金を節約するために必死に働きました。苦労の末、PokPokで料理人としての仕事を見つけ、自分自身に忠実であることを学び、夢を追い求める自信を得ました。

フードカート帝国の構築
私は最初のフードカートを1,300ドルで購入しましたが、中にはゴミと空のポップコーン袋が詰まっていました。成功させる決意を持ち、タイチキンライスという一品に集中しました。異なる材料を使用し、小さなアパートのキッチンから作業しました。家族からの支援がなかったにもかかわらず、全てのお金と努力をビジネスに注ぎ込みました。結局、美味しい料理を作るだけでは成功することはできないと気づきました。

リーダーになるための学び
ビジネスが成長するにつれ、成功する起業家になるためには料理だけでなく、ビジネスを運営しリーダーであることを学ばなければなりませんでした。私の19人の素晴らしいチームは私の成功に不可欠でした。私は「シェフ・ノーム」という称号を受け入れ、母のアドバイスに従って顧客を大切にし尊重しました。途中で間違いも犯しましたが、完璧を目指す旅は続いていくことを発見しました。

自分自身を信じて大成功を収める
困難や挫折にもかかわらず、私は自分自身を信じ続けました。完璧は達成不可能だと気付きましたが、旅こそが重要なのです。基準は常に高く設定され、私はさらなる成果を目指し続けます。皆に自分自身を信じ、チャンスが訪れたら掴んでください。期待を超えることで、素晴らしい結果を実現できます。

▼今回の動画